皆さんこんにちは。
教育担当の山田です。

昨日も、新宿から電車で一本の荻窪のボウリング場に行きました。
大会の後にスーパーで食べ物を探していたら、
総菜コーナーで「ざんぎ」を発見したんですよね。

普段は「鶏もも唐揚げ」とか、「鶏もも醤油唐揚げ」等が並んでいるのに珍しいなと思い購入しました。

ところで「ざんぎ」って皆さん分かりますかね？

私の地元「北海道」では鳥の唐揚げの事を「ざんぎ」と呼んでいました。

東京に来てからはあまり耳にしなくなりました。
最近は時々テレビで紹介されるようになっていますね。

「唐揚げ」と「ざんぎ」の違いは何なのか？
私の記憶だけをたどると、 「唐揚げ」は味付けしてからあげた感じですね。。
「ざんぎ」はさらに奥深い味付けがされており、風味がとても豊かな感じがしていました。

どちらも美味しいですけどね。

さらに言うならば、お店であげたての物を食べるのが一番ですね。

他にもですね、
北海道あるあるといえば

納豆に砂糖をかける
トマトに砂糖をかける
焼きもちは砂糖醤油で食べる
スパゲッティは熱い鉄板の上に乗って出てくる（これは釧路の泉屋レストラン？）

そういえば、ぼちぼち小学校のグランドに水まいてスケートリンクを作る季節ですね。
最近はどうなのでしょうか？

東京でも急に寒さが増してきました。
皆さん風邪等ひかないように、気をつけましょうね。